Denné obedové menu reštaurácií

Slepačí vývar s krupicovými knedličkami 1,50 €
Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou 3,00 €

1. Čínske nudle s hovädzími rezančekmi a zeleninou, sezam 6,99 €
2. Bravčový perkelt na smotane, kolienka 6,99 €
3. Francúzske zemiaky, kyslá uhorka 6,99 €
4. Šúľance s makom, mascarpone s tvarohom, poliate horúcimi čučoriedkami 6,99 €
5. Sviečková na smotane, knedľa 8,50 €

Polievka
Pho bo (vietnamská polievka s hovädzím mäsom a ryžovými rezancami) 9,90 €

Pravá neapolská čerstvá domáca pizza
Špeciál: Pizza Napoletana Mortadella, créme fraiche, mozzarella, mortadella saláma, pesto, pistácie 10,90 €
Pizza Napoletana Margherita, drvené paradajky, mozzarella, bazalka 9,90 €
Pizza Napoletana Spianata, pikantná talianska saláma spianata, mozzarella, olivy kalamata, čerstvá rukola, bazalkovo-píniové pesto 10,90 €

Hlavné jedlo
3. Hovädzí vyzretý fillet steak, opečený na hnedom masle, rozmarín, cesnak, teľací demi glace (prílohy z večernej karty) 27,00 €
4. Hovädzí rib eye steak, steak z vysokej roštenky, hnedé maslo, rozmarín, cesnak, teľací demi glace (prílohy z večernej karty) 20,90 €

Cestovinová so zeleninou

1. Bravčový paprikáš, cestovina
2. Bravčové v zelenine, ryža
3. Kuracie soté so zelenou fazuľkou, ryža
4. Vyprážané šampiňóny, zemiaky
5. Palacinky Mix

Slepačí vývar s cestovinou 1,30 €
Hlivová so zeleninou a mrveničkou 1,80 €

1. Penne s paradajkovo tuniakovou omáčkou a olivami, strúhaný syr 6,20 €
2. Chrumkavé kuracie krídelka s piri piri omáčkou a hranolkami 6,30 €
3. Mexické bravčové soté, jemne pikantné so zeleninou a dusená ryža 6,00 €
4. Vyprážaný kurací rezeň v syrovom cestíčku, zemiaková kaša, kompót hruška 6,30 €
5. Pečené kačacie stehno na pomarančoch s dusenou červenou kapustou a zemiakové lokše 8,50 €

Obedový šalát: Farebný šalát s olivami, vajíčkom, bazalkovým pestom a kuracím mäskom, pizza bochník 6,50 €

–

Vývar s cestovinou a zeleninou
Brokolicovo mrkvová s mrveničkou

1. Kuracia panvica Wok s ryžovými rezancami 6,99 €
2. Bravčová krkovička na koreňovej zelenine, zemiakový gratin, šípková omáčka 6,99 €
3. Cviklové rizoto s fetou a orechmi 6,99 €
4. Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka 6,99 €

Extra menu
Lososové poke sreďkovkou, šalátovou uhorkou, mangom a avokádom, posypané sezamom 8,49 €

Hovädzí vývar s pečienkovými haluškami a zeleninou
Struková kyslá, chlieb

1. Divinový guláš, domáca parená knedľa
2. Pečené kuracie stehno, ryža, kompót
3. Vyprážané syrové Trio (syrokrém, rival, plesnivec), varené zemiaky, dresing
4. Hlivový perkelt, maslové halušky

Minútkové jedlá na celý týždeň
5. Pečená bravčová krkovička s grilovanou zeleninou a BBQ omáčkou, baby zemiaky
6. Kurací steak v oravskej slaninke so šalviou, ryža, šalát
7. Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
8. Pečená aljašská treska na baby mrkve, varené zemiaky

–

Boršč
Tom Yum
Pho Ňam

Čína a Vietnam
Kung Pao 11,50 €
Sójové mäso, sushi ryža, restovaná zelenina, kešu orechy, sečuánske korenie, omáčka kung-pao.

Thajsko
Pad Thai 10,50 €
Teplý šalát s ryžovými rezancami, zelenina, údené tofu, mungo fazuľky, arašidy a sezam. Podávané s koriandrom, limetkou, jarnou cibuľkou a čili.

Slovensko
Vyprážaný syr 8,50 €
Vegánsky syr obalený v cestíčku a panko strúhanke, hranolky, domáca tatárska omáčka/kečup.

Čína a Vietnam
Black Bao s hlivou 10,50 €
Nadýchaná kysnutá žemlička, pInená chrumkavou marinovanou hlivou v panko strúhanke, hoisin omácka, mrkva na kórejský spôsob, domáca schiracha majonéza, koriander, jarná cibuľka, sezam a čili.

Slovensko 8,50 €
Halušky
Domáce halušky s domácou vegan „bryndzou“ a „slaninkou“.

Gulášová polievka, domáce pečivo 1,50 €

1. Kuracie prsia zapečené so šunkou, broskyňou a údeným syrom, prírodná omáčka, ½ ryža, ½ hranolky, miešaný mini šalát 7,90 €
2. Vyprážaný pastiersky syr plnený oravskou slaninkou, zemiaková kaša s masielkom a čerstvou vňatkou, tatárska omáčka 7,90 €

Týždenný špeciál – ponuka jedál na každý deň
Tradičná domáca kapustnica so sušenými hubami, údeninou a domácim pečivom 3,50 €
Hovädzí flank steak na flambovanej omáčke zo zeleného korenia a šalotky, ½ opekané zemiaky, ½ pečená ryža s hladkou vňaťou 13,50 €

Lotus Thai Food – sezónna ponuka
Pad Thai (kurací/tofu) – kuracie prsia/tofu, ryžové bezlepkové rezance, jarná cibuľka, mrkva, vajce, mungo klíčky, sójová, rybacia, ustricová omáčka 7,90 €
Yellow Curry – kuracie prsia, yellow curry pasta, bambusové výhonky, cuketa, trojfarebná paprika, kokosové mlieko, jazmínová ryža 7,90 €

Šošovicová kyslá so zemiakmi
Baraní vývar s cestovinou a zeleninou

1. Lesnícky tokáň na víne so šampiňónmi, tarhoňa (bravčové karé, šampiňóny, kápia, víno, sterilizované uhorky, feferónky, kečup)
2. Prírodné kuracie prsia s fazuľkovými strukmi obalenými slaninkou, ½ dusená ryža, ½ hranolky
3. Ryžový nákyp s tvarohom a ovocím
4. Vyprážané rybacie filé, zemiaková kaša
5. Jelení perkelt na maďarský spôsob, halušky
6. Gyros tortila (kuracie prsia, miešaný šalát, paradajka, uhorka, červená cibuľa, cesnakový dresing)

Šalát: Cviklový, Šalátový mix

Slepačí vývar s rezancami
Cesnaková so syrom
Brokolicovo zemiakový krém

1. Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, parená knedľa
2. Kuracie Kung Pao, dusená ryža
3. Restovaná bravčová pečeň na cibuľke, dusená ryža, uhorka
4. Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka
5. Pizza salámová